鸡蛋是怎么吃坏的?
[在那边应约写的一篇作文,贴过来与大家分享] :^O :^O
老家在安徽徽州,是个很古老、很传统的地方,规矩也多,穷讲究,不讲还不行。
就说吃吧,那就大有讲究,别的今天就不说了,光说说吃鸡蛋的事儿吧。老家待客之道里,不知为什么特别喜欢给客人吃鸡蛋,平时,家中有客人来访,一杯清香扑鼻的茶之后,立马会奉上一碗水潽鸡蛋。这个吃法最简单,把仨鸡蛋打进开水里加上调料就成了,一般是做成咸的,讲究点的人家,也有做成甜的的。
到了春节,徽州人要排出日程,挨家去给亲戚拜年,那时,鸡蛋也是主角之一,不过做法变成了五香茶叶蛋。那就讲究多了,要头天晚上用香料、茶叶加上慢火煮得,第二天客人到时,再煮一遍,让鸡蛋更入味些,然后热气腾腾、香气扑鼻地端上桌来。说实在的,走南闯北这么些年了,还真没吃过有比俺家乡做得更地道的茶叶蛋,不信,哪个春节你们到徽州人家去走一走,尝尝看。那真是不比不知道,一吃吓一跳!
小时候,最爱到亲戚家串门了,不为别的,就为着吃鸡蛋。这不管三七二十一,来客先弄碗鸡蛋的待客之道,只怕除了徽州,别的地方没有吧? [img]images/emoticons/custom/em02.gif[/img]
以上只是引子,下边说说正题:鸡蛋是怎样吃坏的。哦,对了,忘了交待,不是我吃坏了,是我老公。:)我是不会的啦,一,没那么馋,二,有经验,从小练就的功夫! :)
老公是苏州人,穷人家出生,最爱吃鸡蛋。结婚的那个春节,头一趟跟我去了徽州。偶家是个大家庭,兄弟姐妹多,父亲、母亲的兄弟姐妹也多,自然,亲戚也就特别多,七大姑八大姨,挨着个儿地拜年的话,没个把月是拜不完的,因此,俺们常常是一天走好几家。俺老家还有一规矩,拜年,得先吃鸡蛋,再吃一碗浇头面(肉丝面,特好吃),然后,到下午三点左右,吃正餐。不吃正餐可以,鸡蛋,面,那是必须吃的。
老公是头回登门的傻女婿,俺特意给他恶补家乡规矩,告诉他:不管到谁家,鸡蛋、面那是必须得吃的,最少得把那个人家给你剥好的鸡蛋吃了,面呢只要吃两口,剩下也没关系。(这样算下来,一天最多吃四五个鸡蛋也就对付过去了。)老公一口答应:放心吧,我最爱吃你们这儿的茶鸡蛋,没问题!
嘿嘿,没想到这个傻女婿还真傻。俺们那一般是这样的:客上坐下后,鸡蛋就上来了,主人往往会抢着替每个人剥鸡蛋(正常情况,剥到第三个,会停),俺们有经验的一般先不吃,等到面快上来时,再把主人剥好的那个鸡蛋吃了,这样只吃一个鸡蛋就行了。可俺老公只记住了我说的,那个剥好的鸡蛋得吃了,于是,见人家剥好的就吃,主人呢,见你吃完了,就又剥,他就又吃,第一家,就吃了仨!第二家,又吃了仨,第三家,仨,第四家,还是仨,头一天,跑了四家亲戚,我替他算了一下足足吃了十二个! [img]images/emoticons/custom/em04.gif[/img]
第二天,又跑了四五家,俺以为关照过他,也就没再注意他。这位老兄,仍然是见人家剥好了,就吃掉。一天下来又是十来好几个。三四天下来,完了,见了鸡蛋就恶心,可没辙,年还得拜,于是,坚持着,吃!吃! [img]images/emoticons/custom/em01.gif[/img]
一周后,完了,不光鸡蛋吃不成了,饭也吃不成了(其实,他几乎没吃过饭,早吃鸡蛋吃饱了),改上医院吃药了。 [img]images/emoticons/custom/em03.gif[/img]
鸡蛋就这样吃坏了,傻女婿现在连见了鸡蛋都恶心,别说吃了。