【奥运北京】来北京看奥运会吗？ 263游戏

个人空间
组别:版主
性别:
生日:1970-1-1
来自:
积分:1009
帖子:508
注册: 2006-08-13

2008-02-16 19:08 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

【奥运北京】来北京看奥运会吗？

2008年8月的北京，将成为全中国和全世界人民关注的焦点。
在奥运会举办期间，您想来北京吗？
为了迎接奥运会的到来，今天的北京已经装扮得比以往更加美丽。
身为中国人的您，是应该借此机会一游首都北京的。

除了要参观游览您从小到大耳熟能详的北京的古老的、标志性的、政治性的所有古典、现代建筑、园林以外，北京的特吃、大吃、小吃是您一定要知道并亲自品尝的哦！

特吃：北海公园内“仿膳”的“满汉全席”；

大吃：全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、都一处的烧麦

小吃：“小吃”与点心和正餐不同，“小吃”是不到吃饭时间，用来“垫补”肚子或是吃着玩儿的食物。风味小吃的特点是：一是味道浓厚，带有地方色彩，甜咸分明，味觉刺激明显；二是质地纯正，要么酥脆可口，要么软滑顺口；三是温度极端，有的特烫，非乘热吃才有味儿，像白汤杂碎、热炸糕；有的真凉，如江米凉糕、凉粉；四是价格便宜，都是好吃不贵。

北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种作法，共计约有百余来种。

有人将北京小吃比作千年都城史的“活化石”；著名作家舒乙先生以“小吃大艺”四个字，言简意赅地概括了北京小吃的内涵。有段歌词中唱到“北京小吃九十九，样样叫你吃不够”。

爆肚

爆肚是北京风味小吃中的名吃，最早在清乾隆年间就有记载，多为回族同胞经营。
羊爆肚的吃法在过去很讲究，要按羊肚部位选了加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，随顾客的选择。爆熟的时间也因部位不同而不一样。爆肚除要新鲜以外，功夫在爆上，爆的时间要恰倒好处，爆肚又脆又鲜。

茶汤

北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。

在茶汤上面撒上红糖、白糖和糖桂花即可食用

炒肝

北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后语。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。

焦圈
北京风味小吃。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。
北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。

芸豆卷

芸豆卷是民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。

豌豆黄

北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。宫里吃的时候通常装在精致的盒子里，还点缀以金糕。红黄相间。据说慈禧喜食。而沿街叫卖的通常加小枣，整块出售。吆喝“豌豆黄儿哎----大块的！”豌豆黄颜色浅黄，细腻凉甜，入口即化，是夏季消暑佳品。

梦江南个人空间组别:论坛元老性别: 生日:1970-1-1 来自: 积分:4808 帖子:2725 注册: 2006-10-07	2008-02-16 23:22 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 哈哈...... 好吃的不少! 看比赛老大给发票么?

算卦先生个人空间组别:金牌会员性别: 生日:1970-1-1 来自: 积分:2205 帖子:1246 注册: 2007-05-08	2008-02-18 14:31 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 有北京的女网友陪着就好了. 可惜不认识

梦江南个人空间组别:论坛元老性别: 生日:1970-1-1 来自: 积分:4808 帖子:2725 注册: 2006-10-07	2008-02-18 21:27 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 引用: Post by 算卦先生有北京的女网友陪着就好了. 可惜不认识你包票,俺给你联系 :D :D :laugh:

北京杯子个人空间组别:禁止发言性别: 生日:1970-8-18 来自:北京中南海积分:4937 帖子:2668 注册: 2007-02-20	2008-02-18 21:43 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 该用户帖子内容已被屏蔽

含笑梦死个人空间组别:论坛元老性别: 生日:1970-1-1 来自: 积分:5764 帖子:3304 注册: 2007-02-18	2008-02-19 20:38 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 北京小吃真的那么好吃，那么多吗？好羡慕哟，有请的当然义不容辞了。

含笑梦死个人空间组别:论坛元老性别: 生日:1970-1-1 来自: 积分:5764 帖子:3304 注册: 2007-02-18	2008-02-19 23:11 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 那一百，揉脑袋富裕，踩背不够泡脚的。掰三下，够飙歌的时候找个揉揉背了。

华游论坛华游江湖网聚精英 【奥运北京】来北京看奥运会吗？

【奥运北京】来北京看奥运会吗？

【奥运北京】来北京看奥运会吗？

华游论坛华游江湖网聚精英【奥运北京】来北京看奥运会吗？